viernes, 25 de septiembre de 2009

En Off CON LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN

A PROTEGER NUESTRA GASTRONOMÍA

El Perú cuenta con una diversidad biológica en sus diversas regiones esto permite la creación de potajes típicos que identifica a cada zona geográfica del Perú es así que ha creado expectativa el inicio de la feria gastronómica Mistura, que comienza este jueves, este evento podría derivar en que nuestra cocina sea protegida en el mundo entero bajo el esquema de las denominaciones de origen e indicaciones geográficas gastronómicas. Pero nos preguntamos ¿Cómo así? Pues resulta que Origin, la Red Internacional de Indicaciones Geográficas y Denominaciones de Origen (que agrupa a dos millones de productores artesanales y semiindustriales de 35 países, cuya producción es reconocida por estar vinculada a sus lugares de origen, a su antigüedad, tradición, notoriedad y rigor en los procesos de elaboración), estaría proyectando desarrollar este nuevo rubro y el Perú podría liderar este proceso.


En el caso del Perú, señalan los expertos, sería emblemático, beneficioso; pues tiene mucha profundidad en sus comidas (historia, productos, microclimas y regiones, entre otros) y tangibilidad, pues se pueden comer los mismos potajes en los restaurantes y en las cocinas de casa.
Esta idea podría ser emprendida por los reconocidos chefs del Perú; siendo encabezando por Gastón Acurio; que ya tiene trascendencia internacional .

CAMBIO DE RUTA

El último “deal” de Dionisio
Así como Dionisio Romero Seminario anunció su retiro del grupo Romero, al transferir todas sus funciones a su hijo, Dionisio Romero Paoletti, también viene vendiendo una serie de activos a terceros.

Dionisio Romero Seminario


El último activo del que se supo sería su avioneta personal, de marca Cessna. Una aeronave que hoy trasladaría al rector de una conocida universidad que gusta de pasear a sus ilustres invitados en ella, aunque haya sido usada también para trasladar a Panamá a Vladimiro Montesinos.

SIGUE CRECIENDO

¿Campo Fe en Ventanilla?

Así como la muerte, el crecimiento de los parques cementerios es inevitable. Así pues respondiendo a las necesidades hace Algunas semanas atrás, la empresa de servicios funerarios Campo Fe anunció la apertura de su tercer cementerio para el 2010. Pese a que la empresa no quiso dar ningún detalle sobre la ubicación del camposanto ni el monto que invertiría en este proyecto, pues este se encontraría en Ventanilla, en un terreno cercano a la planta de Refinería La Pampilla. Los chalacos tendrán una nueva alternativa para su última morada.
Próxima apertura del tercer cementerio para el 2010

Campo Fe en Ventanilla


PARA SALIR A COMPRAR

Oviedo vende algunos activos :
El grupo Oviedo buscaría hacer caja para contar con los recursos necesarios para comprar las acciones estatales de la azucarera Pomalca. Para ello, evaluaría vender las acciones que tiene en la azucarera Tumán y un terreno cercano al mercado de Santa Anita. En el primer caso, un inversionista europeo habría ya formulado su oferta de compra. En tanto que el terreno de Santa Anita sería vendido por US$10 millones al grupo Wong, probablemente para construir un centro comercial. ¿El Plaza Este?


proximante grupo WONG construira plaza en Este


sábado, 19 de septiembre de 2009

viernes, 11 de septiembre de 2009


EL NUEVO EJE DEL SUR (Aeropuerto a la Vista)

Existe la posibilidad de construir un aeropuerto en pisco podría impulsar el turismo y la agroindustria del sur del país, con miras a convertirse en una segunda puerta de ingreso al Perú, además del terminal Jorge Chávez en lima

Podría parecer una broma de mal gusto hablar sobre la construcción de un aeropuerto internacional en Pisco, a 220 kilómetros de Lima, porque desde la noche del 15 de agosto del 2007( terremoto), poco más de dos años atrás, aún falta reconstruir el 75% de una ciudad que quedó casi en escombros. Incluso podría sonar a ironía, si se espera que ese terminal, en medio del desierto, se transforme en una alternativa concreta o un complemento al aeropuerto internacional Jorge Chávez, en una localidad en la que su municipalidad ni siquiera posee una sede fija, tras el terremoto.

Como se observa en los diferentes informes periodísticos la reconstrucción de las ciudades afectadas por el sismo aun no se reconstruyen en un 35% debido a que el fonsur, institución encargada de administrar el dinero para la reconstrucción de las ciudades afectadas por el terremoto; gasta 235 mil soles en pagar los sueldos de 53 personas estas serán revisadas por el Ministerio de Vivienda y Construcción.

Por las características de la Pisco de tener zonas turísticas sería beneficiosa la creación de este aeropuerto, siempre y cuando se realiza la reconstrucción de las ciudades afectadas que se espera que tenga para fines del 2011. Un proyecto aeroportuario podría impulsar la industria del turismo y la oferta agroexportadora del sur del país y quizá a precios muy competitivos que beneficiaria a la población de la zona con la creación de más puestos de empleo

UN “LOW COST” LOCAL

Existen diversas opiniones como del, presidente de la Asociación de Empresas de Transporte Aéreo Internacional (AETAI), Carlos Gutiérrez, que señala que el Perú necesita urgentemente una alternativa al Jorge Chávez, que es administrado por Lima Airport Partners (LAP) desde el 2001, porque fenómenos climatológicos, como la neblina que se presentó en abril pasado, podrían suspender temporalmente la conectividad de Lima con el mundo.

Así mismo Gutiérrez, señala: el Perú necesita un terminal aéreo cerca de Lima, que permita el desembarque de pasajeros no solo situaciones atmosféricas como sucede en Madrid. “Actualmente, si el Jorge Chávez se cierra, los pilotos aterrizan en Pisco, pero deben permanecer allí hasta que el aeropuerto de Lima se abra. Es una pérdida de tiempo; por ello se requiere contar con una infraestructura más eficiente, pequeña, que no impliquen excesivos costos; en un lugar donde el clima permita aproximaciones todo el día, con miras a generar interés en el mercado de las aerolíneas “low cost”, que venden pasajes a precios más competitivos que el promedio del mercado debido a una estructura más eficiente en sus costos. Mientras haya más competencia, habrá mejores tarifas”.

Por sus características, Pisco podría ser un aeropuerto “low cost”: posee una pista de concreto de 2,4 kilómetros, que le pertenecía a la FAP, en la que podrían aterrizar naves de más de 100 toneladas. Posee, además, un clima favorable que permite aprovechar más el uso del terminal. Asimismo, la carretera que se está construyendo entre Cerro Azul e Ica podría reducir el tiempo que se emplea para viajar por tierra de Lima a Pisco de 4 a 2 horas.

Coincidentemente a esta idea la aerolínea Air Comet, de bajo costo de bandera española, ha mostrado su interés de operar rutas domésticas desde Pisco al resto del Perú. Según Tika Suárez, gerenta general en el Perú de la empresa, el proyecto de Air Comet Perú está congelado porque los costos del Jorge Chávez reducen las expectativas de utilidades para una “low cost”. Otras líneas de bajo costo que han mostrado su interés por desarrollar más rutas en el Perú son Sky Airlines (Chile), Ícaro Air (Ecuador) y Spirit Airlines (Estados Unidos).

EL “HUB” NATURAL

Desde febrero del 2008, Aeropuertos del Perú (ADP), que administra 12 terminales en el país, posee la concesión a 25 años del aeropuerto internacional de Pisco. Según Juan Mendoza, alcalde de dicha localidad, la empresa aún no pone ni una sola piedra en el terminal, a pesar de que esta se había comprometido con el Estado a invertir US$35 millones para su repotenciación.



Según Leonie Roca, gerenta general de ADP, el proyecto ha sido modificado con el objetivo de elevar su capacidad de tráfico. “Primero, se invertirán US$10 millones más; segundo, se han elaborado estudios de factibilidad para construir un aeropuerto más eficiente, de bajo costo, que no sea una salida de emergencia al Jorge Chávez, sino una alternativa más económica”.
Por otro lado, como lo señalaron las autoridades de Pisco, un aeropuerto en dicha localidad poseería como ventaja por su cercanía con la infraestructura turística de Ica, encabezada por las líneas de Nasca.



El tercer destino más visitado del Perú, después del Cusco (Machu Picchu) y Puno. Además, estaría cerca de la laguna de Huacachina, la bahía de Paracas, donde están las Islas Ballestas, además de hoteles de entre tres y cinco estrellas como el Doubletree by Hilton y próximamente Libertador, San Agustín, Aranwa y La Hacienda. Incluso, se podría sumar la visita casi obligatoria a las bodegas de pisco de la zona, oferta que se debería implementar.

El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Martín Pérez, comento que se aprovecharía para poner el nombre de Pisco en los mapas del mundo. También señala que desde Pisco se puede atender al turismo del sur con aviones pequeños a precios más bajos.

Respecto a la agroindustria, Leonie Roca señaló que se podrían exportar uvas, flores frescas y espárragos de Ica, así como mariscos, que necesitan salir por aire, sin necesidad de llegar a Lima, descongestionando las carreteras de la capital, también permitiría el descongestionamiento del tráfico aéreo del Jorge Chávez.

MIRANDO AL 2012

En estos momentos, según nos informaron en el Ministerio de Transportes y Comunicaciones, así como en la Dirección General de Aeronáutica Civil (DGAC), se está validando el proyecto de ADP en Pisco, con miras a que se terminen los estudios de factibilidad e impacto ambiental para fines del 2009, para empezar a construir el terminal el 2010. La inversión será de US$45 millones, y será en forma de alianza público-privada, a ser reembolsada en 10 años.

La construcción se podría finalizar aproximadamente el 2012 para cuando la carretera que une Lima y Pisco esté terminada, y quizá se hayan empezado las obras del puerto.

PUNTO DE VISTA

Genera desarrollo económico- laboral

Es Toda una ironía entre el presente y el futuro de una ciudad que se reconstruye con una lentitud indolente. Sin embargo, si este proyecto se concreta, Pisco podría resucitar, gracias al desarrollo que genera el turismo, una industria que más de una vez ha demostrado producir un impacto positivo alrededor de un destino.


Permite el ahorrar el tiempo al turista


Es necesario contar con un aeropuerto alternativo para eventuales situaciones. Ya hemos tenido problemas de clima y congestión de vuelos, que han demandado que los aviones sean derivados a Chiclayo y a Pisco. Incluso, en este último destino, ni siquiera se podía bajar del avión por no contar con una infraestructura mínima.

Porque el pasajero preferiría obviar el paso por Lima ya que cuando llega al Perú tiene que trajinar desde su arribo al Jorge Chávez hasta su llegada al Cusco. Este aeropuerto representaría menos pérdida de tiempo para los turistas.

viernes, 4 de septiembre de 2009

NATURALEZA TRABAJANDO


LA IMPORTANCIA ECONÓMICA DE LAS ÁREAS PROTEGIDA

LAS ÁREAS PROTEGIDAS NO SON ESPACIOS GEOGRÁFICOS IMPRODUCTIVOS Y SIN UTILIDAD ALGUNA PARA EL PAÍS. SEGÚN UNA INVESTIGACIÓN, DICHAS ZONAS GENERAN MÁS DE US$1.000 MILLONES AL AÑO, PERO SU POTENCIAL ES MUCHO MAYOR.
De las 300.000 toneladas de espárragos que este año exportará el Perú, en 120.000 que partirán a China, Estados Unidos y a diversos países de Europa, se irá una parte del nevado Huascarán, que se levanta imponente a más de 6.760 metros sobre el nivel del mar. ¿Qué tiene que ver el pico más alto del Perú con la más famosa hortaliza que producimos? Pues que en las células de cada espárrago se irá una parte del agua con la que fue regada y que proviene de la formación montañosa tropical más bella del mundo: la Cordillera Blanca

No solo las tierras de Chavimochic son irrigadas con aguas provenientes del Parque Nacional del Huascarán. Doce áreas protegidas proveen del agua que requieren 376.411 hectáreas de cultivos del país.


En un minucioso estudio, el economista Fernando León, director de Evaluación, Valoración y Financiamiento del Patrimonio Natural del Ministerio del Ambiente, ha concluido que las áreas naturales protegidas, entre parques, santuarios y reservas nacionales, santuarios históricos, refugios de vida silvestre, reservas paisajistas, y otras reservas, aportan US$1.064 millones a la economía nacional.

Según la investigación, esas áreas no solo otorgan agua para regadío, sino también para consumo humano y generación eléctrica. Del mismo modo, generan ingresos por turismo y evitan la sedimentación de los reservorios y represas del país. Por ignorancia consideramos que Las Áreas Protegidas son Espacios Geográficos improductivos y sin utilidad alguna para el país pero su potencial es mucho mayor debido a que tiene un aporte económico social y hasta cultural.

TESORO ESCONDIDO

Pero la mayor riqueza que ofrecen estas áreas protegidas posiblemente no sea lo que actualmente percibe el país, sino el tesoro potencial que tiene cada una de esas zonas especiales. Según León, en las áreas protegidas hay 2.500 especies vegetales, pero solo se conocen científicamente 250 de ellas.


Estas áreas naturales protegidas pueden aportar para el país con la economía con la producción de diversos productos, así mismo pueden aportar a mejorar las condiciones de vida (alimentación- curación de enfermedades) con las diferentes especies de plantas que albergan esto también es conocido como la medicina natural-tradicional; esto solo requiere un estudio profundo de las propiedades curativas de las diferentes plantas que se desarrollan en la diferentes áreas naturales protegidas .


Las áreas naturales tienen un potencial turístico enorme, que puede ser explotado sin dañarlas. Esto permite el ingreso de turistas que permiten captar grandes utilidades por ello el Estado debe invertir y promocionar y dar servicios adecuados a las cuatro las reservas de Huascarán, Paracas, Tambopata y Titicaca que generarían utilidades en un aproximado de US$10 millones considerando un horizonte de cinco años para la inversión.


AMENAZA Y EQUILIBRIO

Las Reservas naturales y todos los recursos naturales están siendo afectados por la minería y la agricultura informales, así como la pesca, caza y extracción ilegales de maderas preciosas y especies. Esto se debe a la falta de conciencia de la población sobre la conservación de su medio ambiente y a la falta de políticas educativas que está a cargo del estado.


Ciertamente que existen normas para proteger el medio ambiente pero no son eficaces en su cumplimiento y su regulación por eso considero que ¿será necesario la emisión de mas normas que protejan el medio ambiente y sancionen a los infractores? o solo se requiere el cumplimiento eficaz y eficiente de las normas ya existentes.


Asimismo, señalan que sí puede establecerse un equilibrio entre alguna actividad extractiva y la conservación de la naturaleza. Ello dependería del plan maestro que ha sido definido para cada área protegida. También consideramos necesario que el plan maestro cuente con la recuperación de las áreas naturales ya dañadas y que tome en cuenta que cada área es individual y tiene sus propias posibilidades para su explotación.

Sin embargo, según el especialista en temas agrarios, Fernando Cillóniz, los bosques amazónicos de la selva baja son sumamente frágiles en términos ecológicos y descartó que puedan ser usados para el agro. No obstante, aseguró que las áreas naturales ubicadas en la selva alta sí podían ser explotadas de manera racional, sin poner en peligro su existencia.

UN BUEN NEGOCIO

El gobierno no invierte gran porcentaje del presupuesto nacional para conservación y protección de las áreas naturales protegidas Según León, en la protección de las áreas naturales el Gobierno destina US$12 millones anuales, de los cuales el 70% proviene de la ayuda internacional.

Aunque en un primer momento se podría pensar que el Estado hace el mejor negocio al invertir US$3,6 millones de sus arcas y obtener más de US$1.000 millones en aportes, para León es el peor. Según el especialista, con esos reducidos recursos las áreas protegidas no pueden ser debidamente cuidadas, ni mucho menos investigadas y puestas en valor esto se debe a que los mecanismos instrumentos para la conservación tienen un alto costo.

Se conoce que con la regionalización se haya perdido capacidad para administrar las áreas naturales protegidas. Además, las empresas e instituciones que se benefician con el aporte de esas áreas naturales pero nada contribuyen con su mantenimiento.