A PROTEGER NUESTRA GASTRONOMÍA
El Perú cuenta con una diversidad biológica en sus diversas regiones esto permite la creación de potajes típicos que identifica a cada zona geográfica del Perú es así que ha creado expectativa el inicio de la feria gastronómica Mistura, que comienza este jueves, este evento podría derivar en que nuestra cocina sea protegida en el mundo entero bajo el esquema de las denominaciones de origen e indicaciones geográficas gastronómicas. Pero nos preguntamos ¿Cómo así? Pues resulta que Origin, la Red Internacional de Indicaciones Geográficas y Denominaciones de Origen (que agrupa a dos millones de productores artesanales y semiindustriales de 35 países, cuya producción es reconocida por estar vinculada a sus lugares de origen, a su antigüedad, tradición, notoriedad y rigor en los procesos de elaboración), estaría proyectando desarrollar este nuevo rubro y el Perú podría liderar este proceso.
En el caso del Perú, señalan los expertos, sería emblemático, beneficioso; pues tiene mucha profundidad en sus comidas (historia, productos, microclimas y regiones, entre otros) y tangibilidad, pues se pueden comer los mismos potajes en los restaurantes y en las cocinas de casa.
Esta idea podría ser emprendida por los reconocidos chefs del Perú; siendo encabezando por Gastón Acurio; que ya tiene trascendencia internacional .
CAMBIO DE RUTA
El último “deal” de Dionisio
Así como Dionisio Romero Seminario anunció su retiro del grupo Romero, al transferir todas sus funciones a su hijo, Dionisio Romero Paoletti, también viene vendiendo una serie de activos a terceros.
El último activo del que se supo sería su avioneta personal, de marca Cessna. Una aeronave que hoy trasladaría al rector de una conocida universidad que gusta de pasear a sus ilustres invitados en ella, aunque haya sido usada también para trasladar a Panamá a Vladimiro Montesinos.
SIGUE CRECIENDO
¿Campo Fe en Ventanilla?
Así como la muerte, el crecimiento de los parques cementerios es inevitable. Así pues respondiendo a las necesidades hace Algunas semanas atrás, la empresa de servicios funerarios Campo Fe anunció la apertura de su tercer cementerio para el 2010. Pese a que la empresa no quiso dar ningún detalle sobre la ubicación del camposanto ni el monto que invertiría en este proyecto, pues este se encontraría en Ventanilla, en un terreno cercano a la planta de Refinería La Pampilla. Los chalacos tendrán una nueva alternativa para su última morada.
Próxima apertura del tercer cementerio para el 2010
Campo Fe en Ventanilla
PARA SALIR A COMPRAR
Oviedo vende algunos activos :
El grupo Oviedo buscaría hacer caja para contar con los recursos necesarios para comprar las acciones estatales de la azucarera Pomalca. Para ello, evaluaría vender las acciones que tiene en la azucarera Tumán y un terreno cercano al mercado de Santa Anita. En el primer caso, un inversionista europeo habría ya formulado su oferta de compra. En tanto que el terreno de Santa Anita sería vendido por US$10 millones al grupo Wong, probablemente para construir un centro comercial. ¿El Plaza Este?
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